一是集贸市场分类管理制。为直观反映农村集市流动食品经营户情况，制作集贸市场分布图，将辖区集贸市场分布情况、流动经营户流动情况、经营户赶农村大集的频率，用不同的颜色通过视图表示，分类管理，一目了然，提高了监管效能。

    二是食品保质期倒提醒制。为实现对食品有效期的动态监管，对辖区内食品经营户实行登记制度，将其经营的重点食品的名称、生产日期、保质期限等资料输入微机。工商执法人员根据食品有效期动态记录，在食品保质期到期之前提醒经营业户妥善处置。

    三是送货车登记备案制。针对农村送货车较多的实际，将送货车监管纳入“四制一创建”范围，建立送货车登记制度，进入辖区的送货车先到工商所登记备案，之后向经营户送货，从源头上把住了关口。